Het aanmaken van uw houtskoolbarbecue is elk jaar weer een lastige, maar leuke klus. Gelukkig kent elke familie of vriendenkring wel een vuurmeester die deze traditionele taak op zich wil nemen. Maar of u nu het vuur ontsteekt met alleen een doosje lucifers, of dat u meer moderne middelen gebruikt, een beetje hulp kan nooit kwaad!

Aanmaakblokjes

Wat belangrijk is om te onthouden is dat de barbecue eigenlijk niet moet branden, maar moet gloeien. U kunt daarom het beste wachten totdat de kooltjes of briketten een laagje grijze stof op zich krijgen en er geen vlammen meer te zien zijn. Vanaf dat moment is uw barbecue pas gebruiksklaar.

U kunt dit natuurlijk bereiken door de kolen op twee hoopjes in de barbecue te leggen, spiritus erover te sprenkelen en een lucifer erbij te houden. (Let hierbij wel op dat u nooit de spiritus over het vuur heen gooit, gebruik dit middel alleen vóór u de barbecue aansteekt.) U kunt ter vervanging ook aanmaakblokjes gebruiken, dit zijn zeer brandbare blokjes die u tussen de kooltjes of briketten plaatst om deze aan het gloeien te krijgen. Ook zijn er extra lange lucifers en aanstekers verkrijgbaar, die het aansteken vergemakkelijken.

Snelstarter

Eén van de makkelijkste, snelste en meeste efficiënte manieren is echter door gebruik te maken van een snelstarter. Dit zijn een soort kleine oventjes of pannetjes waarin u de kooltjes kunt verhitten. Op deze manier vatten ze geen vlam en bereiken ze binnen korte tijd de perfecte temperatuur. Strooi ze vanuit de snelstarter in uw ketelbarbecue en hij is direct klaar voor gebruik! U kunt een snelstarter tevens goed gebruiken om uw barbecue tussentijds bij te vullen, ideaal voor de langere barbecuesessies! De snelstarters zijn er in verschillende soorten en maten, de opwarmingstijd verschilt dan ook van een kwartier tot een half uur.

Cadac Fire Up

De nieuwste manier om de barbecue zo snel mogelijk gebruiksklaar te maken is de Fire Up van Cadac®. Dit is een gasbrander die onder verschillende Cadac®-ketels te schroeven is en die de kooltjes middels een soort fornuisvuurtje verhit. Op deze manier wordt het vuur van onder opgestookt en is uw barbecue snel op de ideale temperatuur.

Barbecook Quickstart

Barbecook® heeft weer een andere innovatieve manier bedacht om snel met uw barbecue aan de slag te kunnen. Het gepatenteerde Quickstart®-systeem jaagt het vuur aan middels een brandende krant in de aanmaakbuis, onder de ketel. Deze is makkelijk aan te steken via de ogen onderin de buis, ook de hoogte van het vuur is hier eenvoudig te regelen. Uw Barbecook® is zo binnen vijftien minuten grillklaar!