BBQ aansteek tips
Aanmaaktips voor de houtskool barbecue
Het aanmaken van uw houtskoolbarbecue is elk jaar weer een lastige, maar leuke klus. Gelukkig kent elke familie of vriendenkring wel een vuurmeester die deze traditionele taak op zich wil nemen. Maar of je nu het vuur ontsteekt met alleen een doosje lucifers, of dat je meer moderne middelen gebruikt, een beetje hulp kan nooit kwaad!
Aanmaakblokjes
Wat belangrijk is om te onthouden is dat de barbecue eigenlijk niet moet branden, maar moet gloeien. Je kunt daarom het beste wachten totdat de kooltjes of briketten een laagje grijze stof op zich krijgen en er geen vlammen meer te zien zijn. Vanaf dat moment is de barbecue pas gebruiksklaar.
Gebruik aanmaakblokjes om het proces iets te versnellen. Dit zijn zeer brandbare blokjes die je tussen de kooltjes of briketten plaatst om deze aan het gloeien te krijgen. Ook zijn er extra lange lucifers en aanstekers verkrijgbaar, die het aansteken van deze aanmaakblokjes vergemakkelijken. Gebruik nooit spiritus om een barbecue aan te maken.
Brikettenstarter
Eén van de makkelijkste, snelste en meeste efficiënte manieren is echter door gebruik te maken van een brikettenstarter. Dit zijn een soort kleine oventjes of pannetjes waarin je de kooltjes kunt verhitten. Op deze manier vatten ze geen vlam en bereiken ze binnen korte tijd de perfecte temperatuur. Strooi ze vanuit de snelstarter in de ketelbarbecue en hij is direct klaar voor gebruik! Je kan een snelstarter tevens goed gebruiken om de barbecue tussentijds bij te vullen, ideaal voor de langere barbecuesessies. De snelstarters zijn er in verschillende soorten en maten, de opwarmingstijd verschilt afhankelijk van de hoeveelheid briketten van een kwartier tot een half uur.
Barbecook Quickstart
Barbecook® heeft weer een andere innovatieve manier bedacht om snel met uw barbecue aan de slag te kunnen. Het gepatenteerde Quickstart®-systeem, ingebouwd in de houtskool barbecue zelf, jaagt het vuur aan middels een brandende krant in de aanmaakbuis, onder de ketel. Deze is makkelijk aan te steken via de ogen onderin de buis, ook de hoogte van het vuur is hier eenvoudig te regelen. De Barbecook® is zo binnen vijftien minuten grillklaar!
