Ontvang je vrienden en familie voor een grote kookwedstrijd op een speeldag?
Dus de grote vraag is, welke heerlijke recepten heb je gepland?
Hier zijn de top 20 heerlijke recepten voor de ultieme game-day chow!
Ik hoop dat in ieder geval een paar van deze game-day-recepten je aanspreken.
Van de klassieke kippenvleugel tot een varkensschouder met al die goede rooksmaak.
Gelukkig roken!
1. Gerookte Kippenvleugels
We moesten de klassieker bij de start opnemen, toch?
Het beste aan kippenvleugels is dat je elke gewenste smaakmaker kunt gebruiken en dat ze relatief snel gaar zijn.
Zorg ervoor dat je het combineert met je favoriete dipsaus zoals zure room of een pittige hete saus!
Vind het recept hier
2. Geladen Brisket Nacho’s
Nacho’s zijn bedoeld om te delen!
Ze zijn dus perfect voor een speldagsnack.
Borst is altijd een hit, maar voeg gesmolten kaas en patat toe en je hebt een heerlijke combinatie!
Gebruik een overgebleven borststuk of rook het de dag ervoor.
Bekijk hier de brisket nachos reicpe.
3. Gerookte gebakken aardappelen met alle toppings
Deze gerookte aardappelen zijn perfect voor een menigte!
Rook gewoon je aardappelen en zet dan een bar op met alle toppings
Zie het recept
4. Gerookte Kalkoenbenen
Over kalkoen gesproken, deze mooie gerookte poten hebben een grote hoeveelheid vlees en passen goed bij barbecuesaus.
Rook met hickoryhout en gebruik veel knoflookpoeder in de rub voor het ultieme vleessnoepje!
Vind het recept hier
5. Gerookte varkensbuikuiteinden
Dit buikspek zal gegarandeerd de smaakpapillen van uw gasten prikkelen.
Dit zijn de perfecte fingerfoods om van te snacken! Sappig, knapperig en smelt in de mond bijten van varkensvlees!
Vind het recept hier
6. Gerookte Prime Rib
Ga helemaal uit en rook een hele prime rib voor je dierbaren.
Doe dit een dag van tevoren, want het duurt ongeveer 8-12 uur.
We gebruikten de Traeger prime rib rub met verse kruiden voor de beste cookouts in de achtertuin!
Vind het recept hier
7. Gerookte Pulled Pork Gegrilde Kaas Sandwiches
Wie houdt er niet van een broodje?
Het is ook veilig om te zeggen dat een beetje brood goed zou zijn om van elk bier te genieten dat je zou kunnen genieten!
Een gerookte varkenshaas is een flinke snee die normaal gesproken een dag in beslag neemt.
Geef jezelf altijd voldoende voorbereidingstijd en geef het broodje een persoonlijk tintje!
Vind het recept hier
8. Gerookte Buffelkippenborsten
Wie kan pittige gerookte kip gedipt in roomkaas weigeren?
Een eenvoudig recept dat de smaak niet vervangt.
Het maken van een dipsaus met gerookte buffelkip hoeft niet moeilijk te zijn en zal een aanvulling zijn op veel van je game-day-snacks.
9. Gerookte Gehaktbal Sub Met Marinara Saus
Als je een broodje naar een hoger niveau wilt tillen, zoek dan niet verder.
De meerdere lagen in deze sandwich zijn waarom het een van de meest geruststellende en favoriete recepten is waar ik naar hunker.
Top met geraspte cheddar en maak kaasachtige gehaktballetjes die smelten in de mond begraven door korstbrood.
Vind het recept hier
10. Rundvlees Empanadas
Mooie runderborst is een koning binnen de BBQ-cultuur.
Met een beetje zorg en tijd biedt het een grote hoeveelheid voor een menigte en kan het in zoveel gerechten worden gebruikt.
Ik raad deze empanadas aan met daarop groene chilipepers voor een eigen kick tijdens het kijken naar de grote wedstrijd.
11. Beef Jerky
Een snack gemaakt om te behagen.
Kauwen op smakelijke jerky is een van mijn favoriete aperitiefrecepten, omdat je de Worcestershire-saus kunt proeven.
Deze rundvleesreepjes zullen zeker snel verdwijnen, dus maak het dubbel.
Vind het recept hier
12. Gerookt gehaktbrood gewikkeld in spek
Wat is een betere manier om te genieten van een gevuld gehaktbrood met cheddarmix?
Gemalen varkensvlees en broodkruimels vullen dit monster met smaken om te behagen.
Vooral als je spek toevoegt!
Vind het recept hier
13. Gerookt bierblikje kip
Nou, dit is een manier om al die bierblikjes te recyclen!
Een techniek die wordt gebruikt om het vocht vast te houden en een zachte traktatie te bieden.
De zeer korte voorbereidingstijd is een bonus.
Bewaak de interne temperatuur met een vleessonde.
Vind het recept hier
14. Gegrilde Garnalen Spiesjes
Ik ben zeevruchten niet vergeten, zie je!
Ik vind het heerlijk om deze de avond ervoor te marineren met Thaise smaken die de zoete, vlezige smaak van de garnalen zeker zullen verlevendigen.
Makkelijk te eten en gemakkelijk te koken, er zijn hier geen verliezers!
Vind het recept hier
15. Gerookte hele forel
Doorgaand met een zeevruchtensensatie, vind ik dat de smaak van forel beter kan zijn dan die van zalm.
Gebruik een mild rookhout om de delicate filets met respect te behandelen.
Probeer verse aardappelsalade met bieslook te gebruiken om een gerecht te maken om nooit te vergeten.
Vind het recept hier
16. Gerookte Burt-uiteinden
Een geschenk uit de hemel dat alle smaken omvat waar onze hersenen naar hunkeren!
Makkelijk te bereiden, laat deze in de rookoven staan tot het opdienen.
Besproei met appelsap tijdens het kookproces om een perfecte bast te vormen.
Vind het recept hier
17. Honinggerookte wortelen met bruine boter
Nog een vegetarische pleaser.
Deze hele zoete wortelen zijn een geweldige middagsnack.
Ik verwijder de huid niet voor een meer rustieke toets, maar experimenteer gerust.
Het zoete en hartige creëren geweldige smaken en vormen een aanvulling op je dagelijks aanbevolen vitamine A.
Vind het recept hier
18. Krokante Tornado-aardappelen met Parmezaanse kaas
Een nieuwe manier om de nederige aardappel te bereiden.
Draai je gasten om en draai ze uit de hand.
Een goede vervanging voor saaie chips, zodat kinderen er dol op zullen zijn.
Zorg ervoor dat je een dubbele batch maakt!
19. Kabobs van gerookt rundvlees
Vlees op spiesjes is populair in zowat elke cultuur.
Voeg een recept in streetfood-stijl toe voor de Superbowl dat gemakkelijk te maken en te consumeren is, zodat je nooit een kick mist!
We gebruikten rundvlees, maar het werkt met alles wat je maar wilt.
Vind het recept hier
20 . Gerookte Salsa en Maïs Chips
Er gaat niets boven salsa en chips.
Maar hoe zit het met zelfgemaakte gerookte salsa?
Het is super simpel om te maken als je de roker aan hebt staan.
Gooi er gewoon je groenten in en rook.
Vind het recept hier
Rook op!
Charlie
Auteur: Charlie Reeves
Hallo, ik ben Charlie, ik ben hoofdsmaaktester bij Simply Meat Smoking! Ik vind het heerlijk om te grillen, roken en met de kinderen de tuin in te gaan! De familie test ook graag al mijn recepten (vooral mijn EXTRA CRISPY pulled pork, rokerige varkenslende en ELKE SEAFOOD die ik grill)
Je zult me meestal zien spelen met de kinderen, mijn borstschors perfectioneren, of bier drinken met jongens rond het vuur. Ik kan niet wachten om al mijn heerlijke rook- en grillavonturen met jullie te delen!
U kunt meer lezen op onze Over Ons-pagina.
Honger naar meer?