Als u graag gezond voedsel blijft koken op een pelletgrill, moet u deze schoon houden om gezondheidsproblemen te voorkomen. Deze regel geldt voor alle grills. Maar het schoonmaken van een pelletgrill is iets anders dan een houtskoolgrill.
Als je nog niet hebt gehoord wat pelletgrills zijn, kun je mijn beoordelingen van pelletgrills lezen en er alles over leren.
Benodigdheden:
Klik om direct naar elk onderwerp te springen
Veel van de benodigdheden die je nodig hebt om pelletgrills schoon te maken, zijn hetzelfde als voor de meeste andere soorten grills, maar er zijn een paar verschillende voor pelletrokers.
- Stofzuiger
- Grillreiniger
- Grillborstel
- lompen
- Plamuurmes van soortgelijke
Je kunt nog wat andere dingen toevoegen, zoals keukenpapier of een speciale grillroosterreiniger, maar deze lijst is het minimum dat je nodig hebt.
Stap 1
Verwijder alle onderdelen die kunnen worden verwijderd. Dingen zoals grillroosters, deflectorplaat en lekbak.
Stap 2
Gebruik je stofzuiger en ga in elke haak om al het vuil eruit te krijgen
Stap 3
Binnenkant inspuiten met grillreiniger en even laten intrekken. Binnenkant afnemen met een doek.
Stap 4
Maak de roosters schoon met een borstel die gemaakt is voor jouw type grillroosters
Stap 5
Monteer het onderdeel dat u in stap 1 hebt verwijderd weer in elkaar
Grillborstels
Er is geen one-size-fits-all als het gaat om grillborstels. Het gebruik van de verkeerde kan zelfs je grillroosters beschadigen en het kan zijn dat je ze om die reden moet vervangen.
Roestvrijstalen borstels kan worden gebruikt op stalen grillroosters
Nylon borstels moeten worden gebruikt op met porselein gecoate grillroosters om beschadiging te voorkomen.
Als je wilt weten wat een goede grillborstel is, kun je mijn beoordelingen van grillborstels lezen voor meer informatie.
Wat te doen na het schoonmaken van een pelletgrill.
Naar mijn mening moet je je diep gereinigde pelletgrill behandelen zoals je een nieuwe pelletgrill zou behandelen en hem helemaal opnieuw zou kruiden.
Dit zou er ook voor moeten zorgen dat als er nog resten van de reinigende grillreiniger aanwezig zijn en uw eerste kooksessie verpesten.
Kijk maar eens in je handleiding, want elke grill is net iets anders. In de meeste gevallen hoeft u echter alleen de grill ongeveer 10 minuten te hoog te draaien om eventuele resten te verbranden.
Daarna moet je misschien de binnenkant met wat frituurolie inspuiten en opnieuw opwarmen. Nu bent u klaar om uw gereinigde pelletgrill weer te gebruiken.
Tussen de sessies door schoonmaken
Laten we eerlijk zijn, niemand houdt ervan om een grill na het koken schoon te maken en dit zal vaak worden vergeten. Het is echter waarschijnlijk nog belangrijker om tussen de sessies door te reinigen dan een grondige reiniging.
Reinig de grillroosters in ieder geval na elk gebruik van uw pelletgrill. Dit is niet alleen een probleem met de voedselveiligheid (1), maar houdt ook insecten en knaagdieren op afstand.
Het afdekken van de bodem van uw pelletgrill met aluminiumfolie is een van de gemakkelijkste manieren om tijd te besparen bij het schoonmaken. Ik raad je aan om professionele kwaliteit te gebruiken. Ik heb op de harde manier geleerd dat dit de beste manier is om het te doen.
Daarnaast kun je de vetemmer ook afdekken of een deel van de aluminium inzetstukken gebruiken om ze schoon te houden.
Eddie van Aken
Eddie van Aken heeft jarenlange ervaring in het runnen van zijn full-service restaurant en daarbij kwam het werken met het gebruik van en omgaan met alle soorten keukenapparatuur. Met zijn ervaring is hij in staat om alle voor- en nadelen van grills te vinden en deze toe te voegen aan de grillrecensies die hij doet. Lees meer op de over pagina voor Eddie van Aken