Veel mensen blijven het hele jaar door grillen en ik ben een van hen. Maar niet iedereen is gek genoeg om in de sneeuw of bij vriestemperaturen naar de barbecue te lopen.
Voor degenen die geloven dat het grillseizoen op Labor Day eindigt, heb ik enkele tips om je barbecue winterklaar te maken, zodat je volgend jaar niet voor onaangename verrassingen komt te staan.
Algemene tips voor het winterklaar maken van de barbecue
Klik om direct naar elk onderwerp te springen
Het schoonmaken van houtskoolgrills en het klaar maken om ze op te bergen voor het winterseizoen hoeft niet moeilijk te zijn.
“Hier zijn enkele tips om uw barbecue winterklaar te maken”
Steek de grill zo heet aan als je kunt krijgen Tt.
Ik weet dat dit gek klinkt, maar in mijn vele jaren heb ik ontdekt dat dit een belangrijke stap is en de rest van het reinigingsproces gemakkelijker zal maken.
De redenering achter de hoge temperatuur is dat het de meeste roosters en zelfs de binnenkant van de grill zal verbranden.
Sluit het deksel en laat het minimaal 20 minuten op de hoogste temperatuur staan.
Maak de grillroosters schoon
Er zijn talloze artikelen geschreven over de beste tool om je grillroosters schoon te maken en ik weet zeker dat de meeste geweldig zullen werken. Ik gebruik echter gewoon een goede stevige grillborstel en zorg ervoor dat ik ook het onderste deel doe.
“TIP: Als je er een hebt, is het een goed idee om een hogedrukreiniger om je grillroosters schoon te maken.”
Maak de binnenkant schoon
Dit is wat lastiger en het schoonmaken van de binnenkant van een houtskoolbarbecue is makkelijker dan een gasbarbecue.
Later meer over het schoonmaken van een gasbarbecue.
Als je er helemaal voor wilt gaan, raad ik aan om dezelfde hogedrukreiniger te gebruiken en alle smurrie uit de binnenkant van de grill te verwijderen.
Als je het een beetje makkelijker wilt doen, schraap dan zoveel mogelijk af.
Nu is het tijd voor een emmer met heet water en zeep. Was de binnenkant uit met behulp van wat vodden.
“TIP: Gebruik wat oude lappen die je kunt weggooien. Ze zullen erg vies worden.”
Laat de grill drogen
Vergeet deze stap niet. Als u dat vergeet, kan uw barbecue in de winter gaan roesten.
Luchtdrogen werkt hiervoor prima.
Spuit de binnenkant met olie
Ik ben er op de harde manier achter gekomen dat dit een belangrijke stap is. Wat je bereikt is dat er aan de binnenkant een dunne coating zit die roesten tegengaat.
Maak de buitenkant schoon
Maak de buitenkant schoon met wat water en zeep en laat het aan de lucht drogen.
Controleer de buitenkant op schade die gerepareerd of vervangen moet worden.
Laatste stap voor het winterklaar maken van uw grill
Dek uw barbecue af met een goed passende en kwalitatieve hoes en berg hem op een plaats op waar hij in de winter niet in de weg staat.
Een gasgrill winterklaar maken
Hoewel de meeste van de bovenstaande stappen ook moeten worden gebruikt voor gasbarbecues, zijn er nog een paar stappen die u moet nemen om uw gasbarbecue winterklaar te maken.
Koppel je benzinetank los en bewaar het niet in een afgesloten ruimte zonder ventilatie.
Gasgrills hebben branders, ontstekers, vlamdeflectors en slangen om er maar een paar te noemen.
Mijn tip is om ze allemaal heel goed schoon te maken en je branders in een soort dik plastic te wikkelen om insecten en kleine knaagdieren zoals muizen buiten te houden.
Haal de batterijen uit uw ontsteker als het op batterijen werkt. Ze zullen in de winter waarschijnlijk drooglopen en zelfs lekken. Voorkomen is beter dan genezen.
De slangen op een gasbarbecue kunnen uitdrogen en kunnen om dit te voorkomen beter in een plastic zak worden bewaard.
Soms kan een video dingen het beste uitleggen. Ik vond er een van het schoonmaken van een Weber-gasgrill die al 2 seizoenen niet is schoongemaakt.
Binnen of buiten opbergen?
Ik weet natuurlijk niet hoe jouw situatie is. Ik raad u echter aan om uw barbecue tijdens het winterseizoen in een schuur of garage op te slaan als dat mogelijk is.
Als je het buiten moet bewaren, gebruik dan een dik zeildoek over je grillafdekking.
Grillafdekkingen hebben de neiging uit te drogen bij vriestemperaturen en broos te worden. Het gebruik van een tarp geeft het wat extra bescherming.
Eddie van Aken