Gebakken Aardappelen op een Ninja Grill

Door Christie Vanover | Gepubliceerd 31 augustus 2022 | Laatst bijgewerkt op 31 augustus 2022

Ik heb ontdekt dat de beste manier om gebakken aardappelen te maken is op een Ninja Grill. Het eenvoudige recept heeft slechts drie ingrediënten, waardoor het het perfecte bijgerecht is.

Zodra je deze aardappelen hebt gebakken, voeg je je favoriete toppings toe, zoals cheddarkaas, stukjes spek, zure room of zelfs pulled pork.

Ingrediënten

• Aardappelen: De aardappelen die voor het bakken worden gebruikt, zijn die met een bruine schil en een witte binnenkant. Enkele veel voorkomende soorten die voor dit recept werken, zijn Idaho- of Russet-aardappelen.
• Olie: Ofwel plantaardige olie of olijfolie werken voor dit recept. Mijn voorkeur gaat uit naar plantaardige olie. Het helpt echt om de buitenkant van de huid lekker krokant te maken.
• Zout: Het beste zout voor dit recept is koosjer zout. Het is grover dan keukenzout en minder grof dan zeezout. De andere zouten zullen ook werken, maar u moet de gebruikte hoeveelheid verhogen of verlagen.

Substitutions: This recipe also works great with sweet potatoes. 

Hoe aardappelen te bakken in een Ninja Grill

1. STAP EEN: Maak je aardappelen schoon door ze in de gootsteen af ​​te spoelen. Als er vuilplekken zijn, kunt u deze met keukenpapier wegwrijven. Prik er dan een paar keer in aan elke kant met de tanden van een vork.

2. STAP TWEE: Gebruik een rijgborstel om plantaardige olie of olijfolie over de aardappel te smeren. Dit zal helpen om de huid krokant te maken. Je hebt maar een klein beetje olie nodig. Borstel gewoon genoeg om het glanzend te maken.

3. STAP DRIE: Stel je Ninja Grill in om te bakken en stel de temperatuur in op 375F graden. Stel vervolgens de tijd in op één uur en selecteer start. Zodra de grill is opgewarmd, leg je de aardappelen op de grill, laat er ruimte tussen en sluit het deksel.

4. STAP VIER: Begin na ongeveer 45 minuten met het controleren van de aardappelen. Als je een thermometer hebt die direct kan worden gelezen, zoek dan naar een interne temperatuur van 205-210F graden. Prik ze anders met een vork in. Zodra de vork erin glijdt, zijn ze klaar.

De baktijd is afhankelijk van de grootte van je aardappelen. Kleinere, middelgrote aardappelen zullen minder tijd kosten.

Hoe maak je geladen gebakken aardappelen?

Met de knapperige, zoute schil en de superzachte binnenkant zijn deze aardappelen zo lekker dat je ze gewoon zou kunnen eten, maar er zijn veel verschillende manieren om ze nog lekkerder te maken.

Neem een ​​scherp mes en snijd de aardappel in het midden, zorg ervoor dat je niet helemaal doorsnijdt.

Duw vervolgens de uiteinden tegen elkaar om de zachte zachte binnenkant bloot te leggen. Dat kun je fijnprakken met een vork.

Voor een klassieke gepofte aardappel, voeg wat boter, cheddar kaas en spekjes toe en leg de aardappel 5 minuten terug in de Ninja Grill, tot de kaas gesmolten is.

Voeg vervolgens de koele ingrediënten toe, zoals zure room, gehakte bieslook of gehakte groene uien.

Je kunt van je gepofte aardappel ook een hoofdgerecht maken door er pulled pork of chili op te toppen. Of ga gezonder en voeg broccoli of gegrilde champignons toe. Wees creatief.

Hoe bewaart u Ninja gegrilde gebakken aardappelen

Gebakken aardappelen zijn geweldig voor het plannen van maaltijden, omdat ze eigenlijk heel goed bewaren. Misschien wilt u er een paar extra maken voor lunches en toekomstige maaltijden.

Als u van plan bent ze op te slaan, laad ze dan niet op. Laat ze heel. Laat ze 20-30 minuten afkoelen. Plaats ze vervolgens in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Ze gaan 5-7 dagen mee.

Als je niet de hele week gepofte aardappelen wilt eten, kun je ze in plakjes snijden, bestrooien met kaas en toevoegen aan de Ninja Grill, totdat ze zijn opgewarmd en de kaas smelt.

Je kunt ook de binnenkant eruit scheppen, combineren met boter en melk en aardappelpuree maken.

Of maak tweemaal gebakken aardappelschillen door ze doormidden te snijden, de binnenkant eruit te scheppen, te mengen met boter en melk en terug te doen in de schil. Bestrooi met kaas en bak in de Ninja Grill, tot hij goed is opgewarmd.

Ninja Gegrilde Gebakken Aardappelen

Deze gebakken aardappelen op een Ninja Grill hebben een knapperige, zoute schil met een perfect zachte binnenkant. Eet ze gewoon of volledig geladen.

Recept van Christie Vanover

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 1 uur

Porties 4

Ingrediënten

• 4 groot Idaho of roodbruine aardappelen
• 1 eetlepel plantaardige olie
• 2 theelepel koosjer zout

Geladen Gebakken Aardappel Toppings

• 1 eetlepel boter
• 1/2 beker cheddar kaas versnipperd
• 1 eetlepel spekjes
• 1/2 beker zure room
• 2 theelepel bieslook gehakt

instructies:

• Warmtegrill: Stel de Ninja Grill in op de kookfunctie Bakken. Stel de temperatuur in op 375F graden en de tijd op 1 uur.

• Bereid Aardappel: Maak de aardappelen schoon met water. Prik overal in met een vork.

• Seizoen: Smeer met een rijgborstel olie over elke aardappel en bestrooi met zout.

• Kok: Als de grill klaar is, plaats je de aardappelen op het grillrooster en kook ze tot ze gaar zijn, ongeveer 45-50 minuten. Als je een thermometer hebt die direct kan worden gelezen, streef dan naar een temperatuur tussen 205-210F graden.

• Voor geladen gebakken aardappelen: Ga met je mes door het midden van de aardappel zonder helemaal door te snijden. Duw de uiteinden tegen elkaar, zodat de binnenkant van de aardappel meer zichtbaar is. Voeg boter, kaas en spekblokjes toe. Zet 5 minuten terug op de grill. Werk af met zure room en bieslook.

Opmerkingen:

De vermelde voedingswaarden zijn voor een aardappel belegd met boter, kaas, spek, zure room en bieslook.
Elk recept op deze site stelt de grilltijd in op meer tijd dan het recept vereist, zodat de grill niet wordt uitgeschakeld, voor het geval de kooktijd een minuut of zo langer duurt dan verwacht.
De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de aardappelen. Dit recept vraagt ​​om grote aardappelen. Als u kleinere gebruikt, is de kooktijd korter.
Voor geladen barbecue aardappelen, top met warm pulled pork of gehakte borst en cheddar kaas. Zet 5 minuten terug op de grill en laat de kaas smelten.
Dit recept kan naar behoefte worden aangepast om minder of meer aardappelen te koken.

Voeding

Calorieën: 463kcalKoolhydraten: 67gEiwit: 12gDik: 18gVerzadigd vet: 8gMeervoudig onverzadigd vet: 1gEnkelvoudig onverzadigd vet: 6gTrans vet: 0.1gcholesterol: 39mgNatrium: 1340mgPotassium: 1605mgVezel: 8gSuiker: 4gVitamine A: 437IUVitamine C: 73mgCalcium: 177mgIjzer: 3mg

Opscheppen over je barbecueDeel het op Instagram met #GirlsCanGrill