Dit is de gemakkelijkste manier om ooit gerookte mac en kaas te maken op een Ninja Grill, omdat je de kaassaus niet vooraf hoeft te maken.
Door Christie Vanover | Gepubliceerd 30 augustus 2022 | Laatst bijgewerkt op 31 augustus 2022

Hoe verschilt dit recept van alle andere?
Bij de meeste mac- en kaasrecepten moet je een kaassaus maken, waarbij je een roux maakt, melk toevoegt tot het dikker wordt en dan kaas toevoegt tot het gesmolten is.
Met dit recept ontwikkelt de kaassaus zich tijdens het roken, zodat u al dat extra werk kunt overslaan. Je gooit alles gewoon in een kom en voegt het toe aan het gerecht.
Ingrediënten

Substitutions: You can use any type of noodles for this recipe. Shells and ziti are great alternatives.

Hoe maak je gerookte mac en kaas?
- STAP EEN: Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de doos. Giet af en doe in een grote kom. Combineer vervolgens de smaakmakers en meng ze met de gekookte noedels en 3/4 kop geraspte cheddarkaas.



- STAP TWEE: Roer de in blokjes gesneden Velveeta en roomkaas erdoor. Het is niet erg dat je nog wat stukjes hebt. Schep het in een ovenschaal van 10-1 / 2 x 7 “en giet 1/2 kopje melk helemaal over de bovenkant.





- STAP DRIE: Als u een Woodfire Grill gebruikt, vult u de rookkast slechts voor de helft vol. Zet de grill op Bakken, druk op de Woodfire Flavour Technology-knop. Stel de temperatuur in op 250F graden en de tijd op 1 uur. Als het klaar is, voeg je het gerecht met macaroni toe en rook je 15 minuten.

- STAP VIER: Na 15 minuten beginnen de noedels bruin te worden. Open het deksel en roer alles door elkaar zodat de kazen de noedels kunnen omhullen. Kook nog 15 minuten.


NINJA PRO-TIP: Het is belangrijk om de noedels elk kwartier om te roeren, zodat de noedels bovenop niet te knapperig worden.
- STAP VIJF: Na 15 minuten zijn de noedels wat bruiner. Roer opnieuw om te combineren.


- STAP ZES: Giet de resterende 1/2 kop melk erop en strooi de resterende 1/4 kop geraspte cheddarkaas erop. Verhoog de grilltemperatuur tot 400F graden en kook nog 5-10 minuten.


Hoe te serveren?
Gebruik een paar pannenlappen om de gerookte macaroni en kaas van de grill te verwijderen en je hebt een bijgerecht waar iedereen in wil graven.

Lekker bij hamburgers, steak en kip.
Gebruik gewoon een grote lepel en schep deze op je borden.
Opslag
Deze gerookte mac en kaas is heel goed te bewaren. Ik deel het graag in kleinere luchtdichte serveercontainers.
Daarna is het klaar om te worden opgewarmd in de magnetron als je een snelle middagsnack wilt.
Het is 3-5 dagen houdbaar in de koelkast.

Je kunt het ook maximaal 6 maanden invriezen. Als je besluit het in te vriezen, raad ik aan om het een nacht in de koelkast te laten ontdooien voordat je het weer opwarmt.
Veel Gestelde Vragen
Stel je Ninja Grill in om te bakken op 250F graden.
Omdat je voor dit recept geen mornay kaassaus hoeft te maken, is het belangrijk om Velveeta als basis te gebruiken. Ik gebruik ook roomkaas voor extra romigheid. De derde kaas in het recept is geraspte cheddar. U bent van harte welkom om de cheddar kaas te vervangen door gouda of peper jack.
De Ninja Grill heeft beperkingen aan hoe groot een ovenschaal kan bevatten, dus ik raad aan om je aan deze verhoudingen te houden.
Wil je nog meer geweldige grillrecepten en tips? Abonneren naar mijn nieuwsbrief en volg mij op Facebook, Instagram en TikTok voor mijn laatste grillavonturen. Als je een recept maakt, zou ik het leuk vinden als je hieronder een reactie en beoordeling achterlaat. Bedankt.

Gerookte Mac en Kaas op een Ninja Grill
Dit is de gemakkelijkste manier om ooit gerookte mac en kaas te maken op een Ninja Grill, omdat je de kaassaus niet vooraf hoeft te maken.
Ingrediënten
- 2 kopjes ongekookte macaroni noedels
- 1/2 theelepel koosjer zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel gegranuleerde knoflook
- 1/8 theelepel gemalen komijn
- 1 beker geraspte cheddar kaas verdeeld
- 4 ozs roomkaas in blokjes
- 12 ozs Velveeta-kaas in blokjes
- 1 beker melk verdeeld
instructies:
-
Noedels koken: Kook de noedels in een pan met kokend water volgens de aanwijzingen op de doos. Droogleggen.
-
Mengen: Plaats de gekookte noedels in een grote kom, roer de kruiden en 3/4 kop cheddarkaas erdoor. Voeg de Velveeta en roomkaasblokjes toe en roer. Lepel in een 10-1 / 2 x 7-inch ovenschaal. Giet 1/2 kopje melk op de noedels.
-
Warmtegrill: Voeg 2 eetlepels houtpellets toe aan de rookkast. (zie notities). draai de Ninja Woodfire Grill om te bakken, druk op de Woodfire Flavour Technology-knop, stel de temperatuur in op 250F graden en de tijd op een uur. Druk op start.
-
Rook: Zodra de grill klaar is, voeg je het gerecht toe aan de grill en kook je 15 minuten met gesloten deksel. Open en roer de noedels. Kook nog 15 minuten. Open en roer de noedels.
-
Af hebben: Giet de andere 1/2 kop melk erbij en strooi de resterende 1/4 kop cheddarkaas erover. Verhoog de grilltemperatuur tot 400F graden en kook nog 5-10 minuten, tot de kaas aan de randen bruin wordt.
Opmerkingen:
Je kunt dit recept ook zonder rook maken op een Ninja Grill.
Een ovenschaal van 10-1 / 2 x 7 inch past perfect op Ninja Grills.
2 kopjes ongekookte macaroni-noedels zijn gelijk aan 4 kopjes gekookte noedels.
Voeding
Calorieën: 317kcalKoolhydraten: 34gEiwit: 18gDik: 12gVerzadigd vet: 7gMeervoudig onverzadigd vet: 0,5gEnkelvoudig onverzadigd vet: 2gcholesterol: 39mgNatrium: 965mgPotassium: 302mgVezel: 1gSuiker: 7gVitamine A: 688IUVitamine C: 0,05mgCalcium: 362mgIjzer: 1mg
2022-08-31T09:56:37-07:00
Deel je liefde voor grillen