Heb je de tijd genomen om je Pit Barrel schoon te maken?
Zeker na urenlang langzaam garen een varkensbuik of wat spareribs!
Vatrokers zijn enorm leuk voor elk kookproces.
Maar vandaag wil ik delen hoe je er een schoonmaakt.
Waarom is het belangrijk om een Pit Barrel Cooker schoon te maken?
Dit zijn de belangrijkste redenen om je favoriete gereedschap en barbecuerokers schoon te maken.
Opmerking: Dit geldt specifiek voor een pit barrel cooker, maar deze principes zijn van toepassing.
Of het nu een gewone grill, verticale rookoven, houtskoolgrill of pelletroker is.
Voedselveiligheid
Voedselveiligheidswetten zijn er met een reden.
Stel je voor dat je naar een restaurant gaat en erachter komt dat ze alleen hun toegewijde roker schoonmaken…
Eens per maand!
Mogelijk dodelijke bacteriën kunnen afkomstig zijn van rauwe stukken vlees.
Het is uw verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat u veilig schoonmaakt.
Longevity of You Pit Barrel Cooker
Als je wilt dat je pit barrel cooker lang meegaat, dan kan een regelmatige schoonmaakroutine helpen.
Dit komt omdat het toelaten van de opeenhoping van puin zoals onverlichte kolen, vet of as schade kan veroorzaken.
Waarom geld uitgeven om het vervolgens te verwaarlozen voor een klusje van 12-15 minuten?
Controleren op schade
Door te reinigen kunt u ook alle vierkante centimeters van uw vatfornuis controleren.
Deze inspectie kan nuttig zijn om aan te geven of u defecte koopwaar heeft.
Of misschien een probleem opsporen voordat het gebeurt.
Offset-rokers of andere houtskoolrokers zijn gevoelig voor slijtage.
Hoe vaak moet ik mijn Pit Barrel Cooker schoonmaken?
Ik heb benadrukt hoe vaak je een van deze betaalbare rokers moet schoonmaken.
Raadpleeg altijd uw handleiding voor het demonteren van onderdelen.
Als u een probleem vindt waarvan u niet weet hoe u het moet oplossen, neem dan contact op met de klantenservice.
Reiniging na elk gebruik
Deze reiniging zal zich voornamelijk richten op de plaatsen die het voedsel fysiek heeft aangeraakt.
Dit zullen voornamelijk de grillroosters, vleeshaken en vleessondes zijn.
Vervang de vetemmer en overtollige as in uw.
Reiniging na een maand gebruik
Dit is voor wanneer je ongeveer 15 -30 uur kooktijd hebt gehad.
Het heeft een diepere reiniging nodig van alle interne componenten en gebieden!
Eventuele folievoeringen onder de houtskoolmand moeten worden vervangen.
Schrobben van de ontluchter, kolenmand en de binnenkant van de trommel.
Stofzuig of kantel alle as weg.
Reiniging na 3 maanden gebruik
Na ongeveer 3 maanden of 100 uur kooktijd is het tijd voor een grondige reiniging en inspectie.
Reinig zoals hierboven beschreven.
Inspecteer de componenten van uw pit barrel op eventuele schade.
Schrob de binnenkant van het olievat en controleer of er geen verstopping is in de luchtinlaatopening.
Maak je haakverwijderaar en pitgrips schoon.
Zoek naar oppervlakteroest en controleer of het nog steeds een constante warmte behoudt.
Tip: Gebruik een sonde om te controleren op consistente temperaturen. Het is belangrijk om dit te controleren, zodat we eventuele luchtstroom of lekkage door schade kunnen opsporen.
Veiligheidsopmerkingen vóór reiniging
– Probeer niet volledig schoon te maken wanneer uw pit barrel cooker heet is.
– Gooi afval op de juiste manier weg en denk aan het milieu.
– Draag geschikte PBM.
– Verplaats uw pit barrel naar een gebied met veel ruimte voordat u gaat schoonmaken.
– Als u schade constateert, dan Contacteer de Klantenservice.
– Raadpleeg altijd uw gebruiksaanwijzing eerst.
Hoe maak je een Pit Barrel Cooker schoon?
Dus hier zijn we!
Schoonmaken hoeft niet vervelend te zijn…
De pit barrel cooker is de perfecte smoker voor beginners.
Het schoonmaken is net zo eenvoudig als roken!
Lijst met componenten
- Stalen trommelbehuizing
- RVS haken / ophangstangen
Lijst met apparatuur
- Warm zeepsop in een emmer
- Plamuurmes of BBQ schraper
Voorbereiding
De eerste stap is de voorbereiding om schoon te maken.
– Zorg ervoor dat je pit barrel niet heet is.
– Verplaats het naar een ruime ruimte.
– Pak alle apparatuur.
– Trek de PBM aan.
Verwijderen van de losse onderdelen
Het tweede deel is het verwijderen van elk verstelbaar deel van het lichaam.
– Verwijder de stalen grillroosters.
– Verwijder de vleeshaken.
– Verwijder de kolenmand.
De losse onderdelen schoonmaken
– Neem alles wat je uit het lichaam hebt verwijderd.
– Week in warm zeepsop.
– Schrobben.
– Inspecteer op beschadigingen.
– Laten drogen.
Het lichaam reinigen
– Verwijder de trommel van de standaard met behulp van de handgrepen.
– Verwijder eventuele losse as van de zijkanten met je borstel.
– Gooi de overgebleven as voorzichtig in uw asbak.
– Veeg de binnenkant af.
– Veeg de buitenkant af.
– Inspecteer op eventuele schade of roest.
– Laat ondersteboven drogen.
Afronden
Als alles is geïnspecteerd en droog is kunnen we het weer in elkaar zetten!
– Leg een vel aluminiumfolie op de bodem van de trommel.
– Zet alle componenten terug.
Wat kan ik nog meer doen om mijn Pit Barrel Cooker schoon te houden?
Dus nu ken je het volledige proces van het schoonmaken van een pit barrel cooker.
Maar is er nog iets dat ik kan doen?
– Investeer in een omslag voor als je hem niet gebruikt.
– Er zijn aangepaste grillroosters zoals een scharnierend grillrooster, omdat ze gemakkelijker te verwijderen en schoon te maken zijn.
– Koop een vleessonde om precies te weten wanneer het klaar is, in plaats van het te laten branden
– Koop houtskool van goede kwaliteit en vul uw mand niet te vol met kolen.
– Zorg ervoor dat u tijdens het koken met verschillende soorten vlees niet te vol zit.
Rook op!
Charlie
Auteur: Charlie Reeves
Hallo, ik ben Charlie, ik ben hoofdsmaaktester bij Simply Meat Smoking! Ik vind het heerlijk om te grillen, roken en met de kinderen de tuin in te gaan! De familie test ook graag al mijn recepten (vooral mijn EXTRA CRISPY pulled pork, rokerige varkenslende en ELKE SEAFOOD die ik grill)
Je zult me meestal zien spelen met de kinderen, mijn borstschors perfectioneren, of bier drinken met jongens rond het vuur. Ik kan niet wachten om al mijn heerlijke rook- en grillavonturen met jullie te delen!
U kunt meer lezen op onze Over Ons-pagina.
Honger naar meer?