Kamados zijn prachtige voorgerechten die je op alle momenten kunt serveren. Ze hebben een mooie charme en smaken heerlijk. In deze blogpost help ik je met het maken van een kamado voor starter.
Wat is een kamado?
Een kamado is een vuurvlieg. Het is gemaakt van aluminium en hout, en heeft een diameter van 25 centimeter.
Wat zijn de voordelen van een kamado?
Het is een relatief goedkoop vuurgevoelig voedsel dat vaak in grote hoeveelheden kan worden bereid. Het is ook eenvoudig te hanteren en het voorkomt dat je zelfs op het laatste moment nog iets aan de vuurkorf moet doen.
Welke producten gebruiken we bij het maken van een kamado?
Naast de kamado zelf moet je ook nog een borstel, een grillgreep en een kokosnoot gebruiken. Deze producten hebben we in ons assortiment van de webshop.
Hoeveel hout moet je nemen voor een kamado?
Het belangrijkste voordeel van kamados is dat je ze gemakkelijk vuur kunt maken. Daar moet je wel rekening mee houden met het aantal twijgen dat in het hout zit. Een goede manier om vast te stellen of je de juiste houtsoort hebt, is om een kamado volgens deze wetenschap in te koken: steek een staafje in het vuur en voer het hout door de staafjes. Doe dit telkens als er een nieuw stuk hout in gaat. Zo weet je zeker dat je de juiste soort hebt gekozen.
Hoeveel vuur moet je aanbrengen in een kamado?
Het is belangrijk om te weten hoeveel vuur je moet aanbrengen in een kamado. Om het vuur zo efficiënt mogelijk af te blussen, raden we aan om bij het aanbrengen van het vuur ongeveer 1/3 van de inhoud van de kamado in brand te steken. Hierdoor ontstaat een goede warmteverdeling en blijft het vuur efficiënt afgeblust.