Knoflook Parmezaanse kaas Ranch Airfryer Frozen Fries

Haal een zak diepvriesfrietjes uit je vriezer, kook ze in je airfryer en bestrooi ze met knoflook Parmezaanse ranchkruiden. Zo makkelijk.

Door Christie Vanover | Gepubliceerd 31 augustus 2022 | Laatst bijgewerkt op 31 augustus 2022

Dit recept voor airfryer-friet verandert een zak diepvriesfrietjes in een snel, smakelijk bijgerecht dat je zou kunnen vinden bij een gastronomische hamburgertent.

Waarom moet ik diepvriesfrieten aan de lucht frituren?

Als je een zak diepvriesfrietjes koopt, zul je zien dat er allerlei instructies bij zitten voor het bereiden in de oven, airfryer, pan of friteuse.

Als je ze in de oven of airfryer bakt, hoef je geen extra olie toe te voegen, wat dat kookproces een gezondere optie maakt.

Het voordeel van koken in een airfryer ten opzichte van de oven is dat ze extra krokant worden aan de buitenkant en toch zacht blijven aan de binnenkant.

Ingrediënten

Diepgevroren frites: Zoek naar pakketten met shoestring-friet of fastfood-friet. Dit zijn de magere.
Parmezaanse kaas: Gebruik geraspte Parmezaanse kaas in plaats van versnipperd of geschaafd. De geraspte Parmezaanse kaas blijft beter aan de friet plakken.
Ranch kruiden: Je kunt kleine pakjes kopen die worden gebruikt om ranchdressing te maken of de kruiden in een fles kopen. Ik gebruik de gebottelde variant van Spiceology.
Gegranuleerde Knoflook: Ik geef de voorkeur aan gegranuleerde knoflook boven knoflookpoeder, maar beide zullen voor dit recept werken.
Dipsausen: Ketchup, mayonaise en ranchdressing zijn geweldige opties.

Substitutions: If you use thicker steak fries, follow the cooking instructions on the package. They will require a little more time in the air crisper.

Hoe maak je Parmezaanse ranch frietjes

STAP EEN: Als je bevroren frites ijskristallen bevatten, leg ze dan 5 minuten op een met keukenpapier beklede bakplaat, zodat een deel van dat ijs smelt. Als ze te veel kristallen hebben, zal de vloeistof de friet stomen in plaats van ze krokant te maken.

bevroren frietjes ontdooien op blad pan.

STAP TWEE: Meng in een kleine kom de Parmezaanse kaas, de ranchkruiden en de knoflookkorrels.

STAP DRIE: Verwarm uw Ninja Foodi of Woodfire Grill tot Air Crisp, 400F graden, 20 minuten. Leg de frites in een enkele laag, vul het mandje van de airfryer en kook de frites 5 minuten.

frietjes in Ninja Grill luchtverfrissermand.

rauwe frietjes in Ninja Grill luchtverfrissermand.

STAP VIER: Gebruik een spatel om de frietjes om te draaien, zodat ze gelijkmatiger garen. Je kunt de mand ook schudden, maar zorg ervoor dat je hem vastpakt met een warme pad of handdoek. Kook nog 4-5 minuten.

NINJA PRO-TIP: Als je van extra knapperige friet houdt, kook ze dan 1-2 minuten langer.

STAP VIJF: Zodra de frietjes goudbruin en krokant zijn, breng je ze over naar een grote kom.

STAP ZES: Strooi de knoflook Parmezaanse kaas ranch kruiden over de friet en gooi om te coaten.

kruiden over gekookte frietjes sprenkelen.

Hoe serveer je knoflook Parmezaanse boerenfriet

Breng je gecoate frietjes over naar een serveerschaal. Je zult waarschijnlijk overtollige knoflook Parmezaanse ranchkruiden in de mengkom hebben, wat goed is.

Strooi er wat bovenop als garnering om een mooiere (en heerlijkere) presentatie te maken.

Je kunt ook de extra knoflook-parmezaan-ranch-kruiden bewaren en gebruiken op lookbrood, gegrilde kip en gegrilde zalm.

Serveer met een kant van dipsauzen zoals ketchup, mayonaise of ranchdressing.

Opslag

Er is geen goede manier om overgebleven knoflook-parmezaanse frietjes te bewaren, omdat ze hun knapperigheid beginnen te verliezen.

Mocht je toch extra hebben dat je wilt bewaren, dan kun je ze 1-2 dagen in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren. De beste manier om ze weer tot leven te wekken, is door ze een paar minuten terug in de Ninja Grill te leggen en ze te Air Crisp.

overhead shot van parmezaanse frietjes met dipsauzen.

Veel Gestelde Vragen

Moet je de frietjes ontdooien voordat je ze aan de lucht frituurt?

Nee. Diepvriesfriet is bedoeld om diepgevroren te worden gekookt. Als je ze ontdooit, kunnen ze drassig worden. Als uw friet echter veel ijskristallen bevat. Laat ze ongeveer 5 minuten rusten op een met keukenpapier beklede bakplaat om het overtollige vocht te verwijderen.

Zijn airfryer frietjes gezond?

Terwijl het koken in een airfryer gezonder is dan het bakken van de friet in een pan met olie, bevatten bevroren frieten nog steeds olie. Kijk op de verpakking aan de zijkant van het merk dat je koopt wat het calorie- en vetgehalte per portie is.

Hoe lang duurt het om diepvriesfrietjes aan de lucht te bakken?

Zodra je je Ninja Grill tot 400F graden hebt verwarmd, zal de kooktijd ongeveer 10-12 minuten zijn.

Recepten die heerlijk bij friet passen

Wil je nog meer geweldige grillrecepten en tips? Abonneren naar mijn nieuwsbrief en volg mij op Facebook, Instagram en TikTok voor mijn laatste grillavonturen. Als je een recept maakt, zou ik het leuk vinden als je hieronder een reactie en beoordeling achterlaat. Bedankt.