Ninja Kitchen heeft de kracht van zijn indoor Ninja Foodi Grill overgenomen en omgevormd tot de Ninja Woodfire Outdoor Grill. Deze grill kan roken, bakken, airfryen en nog veel meer.
Openbaarmaking: ik ben een samenwerking aangegaan met SharkNinja voor de lancering van de Woodfire Grill. Meningen zijn van mij.
Wat is de Ninja Woodfire?
De Ninja Woodfire Grill is de nieuwste grill van Ninja Kitchen. Het combineert alles wat we zo leuk vinden aan de indoor Ninja Foodi Grill, maar het is een beetje groter en voegt de kracht van rook toe, zodat je een authentieke barbecue kunt creëren.
Ik heb de Ninja Woodfire Outdoor Grill sinds april 2022 uitgeprobeerd om te zien of hij een barbecue kan maken zoals ik krijg van mijn andere pits en rokers.
Toen ik naar de eerste testsessie in Californië kwam, was ik sceptisch. Het team vroeg me om voorbereid te komen met een paar recepten.
Ik wilde zien of deze grill echt kon barbecueën, dus ik was van plan om varkensbuik verbrande uiteinden, gigantische runderribbetjes en gebakken Nederlandse babypannenkoekjes met gegrilde varkenssteaks te koken.
Ik was meteen weggeblazen toen alle drie de recepten geweldig bleken te zijn. Niet alleen hadden de ribben en varkensbuik de perfecte bast, maar ze hadden een mooi vleugje rook en kookten in bijna de helft van de tijd. En de Hollandse baby’s stonden prachtig op.
Ik wist vanaf dat moment dat ik erg geïnteresseerd was om geassocieerd te worden met de Ninja Woodfire Grill, omdat ik geloof dat Ninja Kitchen een innovatieve manier heeft gecreëerd om mensen te helpen een betere barbecue te koken.
Ninja Woodfire Grill-functies
Houtvuursmaaktechnologie
Wat deze grill anders maakt dan de indoor Foodi Grill is de Woodfire Flavour Technology.
Aan de zijkant van de grill bevindt zich een kleine rookkast. Je vult het gewoon met ongeveer een half kopje houtpellets, en wanneer je ervoor kiest om de rookstand te gebruiken, zullen de pellets ontbranden en een echte houtvuursmaak toevoegen aan alles wat je kookt.
Er zijn twee manieren om deze functie te activeren. U kunt de grill op roker instellen en deze wordt automatisch geactiveerd, of u kunt een andere kookfunctie selecteren en op de Woodfire Flavour Technology-knop drukken om deze te activeren.
7 kookfuncties
De Woodfire Grill heeft 7 kookfuncties, dus je kunt veel meer dan grillen of roken. Zelfs als ik alle 30 grills zou combineren die ik in mijn achtertuin heb, zou ik nog steeds niet alle dingen kunnen doen die de Ninja Woodfire Grill kan doen.
- Grill: Perfect voor het grillen van hamburgers, steaks, kipfilets of karbonades.
- Roker: Uitstekend geschikt voor grotere stukken zoals borst, hele kip en pulled pork.
- Gebraden: Als je geen zin hebt om rook toe te voegen, rooster je met gemak een kalkoenfilet, ham of prime rib.
- Bakken: Bak koekjes, cakes en taarten allemaal buiten.
- uitdrogen: Nu kun je vlees uitdrogen om het schokkerig te maken terwijl je een vleugje rook toevoegt.
- Lucht knapperig: Bij geen enkele andere grill die ik ken, kun je aan de lucht frituren. Frieten en uienringen zijn nu een makkie buiten.
- Braden: Maak heerlijk lookbrood of maak een gerecht af met perfect gesmolten kaas.
Wat is inbegrepen en montage
Wanneer je de doos opent, zie je de lijst met items die zijn inbegrepen en waar elk accessoire voor is. De lijst is afhankelijk van of je het originele model of de Pro hebt gekocht.
De grill is super eenvoudig te monteren. Het enige wat je hoeft te doen is de twee handvatten te pakken en aan de zijkanten vast te schroeven. Ze zijn gemarkeerd met een L en R om aan te geven aan welke kant ze gaan. Zelfs de inbussleutel wordt meegeleverd.
Vervolgens plaats je de lekbak achterin en de rookkast aan de zijkant.
De binnenkant van de grill bevat het branderelement aan de onderkant. Het meegeleverde grillrooster komt er helemaal bovenop. Dit is je warmtebron, gecombineerd met convectietechnologie bovenop, wat het kookproces versnelt.
De Ninja Woodfire Grill is een elektrische grill, dus je hebt een elektrische buitenbron nodig.
Als u een verlengsnoer moet gebruiken, lees dan zeker de handleiding voor veiligheidsvereisten.
De grill wordt ook geleverd met twee zakjes houtpellets ter grootte van een monster, een crispermand die wordt gebruikt tijdens de air crisp-stand en een snelstartgids met recepten.
Pro buitengrill
Als u upgradet naar de Pro Outdoor Grill, krijgt u het extra voordeel van een ingebouwde thermometer. Met de thermometer kunt u de grill programmeren om het vlees precies naar uw gewenste gaarheid te garen.
Als je niet weet naar welke temperatuur je moet streven, gebruik dan gewoon de vooraf ingestelde instellingen. Je kunt het programmeren voor verschillende eiwitten en verschillende gaarheidsniveaus.
Hoe te koken op een Ninja Woodfire Grill
Koken op de grill is eenvoudig. Dat is een van de functies waar ik het meest van hou.
- Begin met het plaatsen van de accessoires die u wilt gebruiken (de grillplaat, bakplaat of groentemand.
- Als je van plan bent om de rookfunctie te gebruiken, voeg dan houtpellets toe aan de rookkast.
- Selecteer uw kookfunctie.
- Druk op de knop Woodfire Flavour Technology als je rook wilt toevoegen (deze ontsteekt automatisch als je de rookfunctie kiest).
- Stel je kooktemperatuur in.
- Stel je kooktijd in. (Ik voeg altijd een paar minuten extra toe, zodat de grill niet te vroeg uitschakelt)
- Als er ‘Voeg voedsel toe’ staat, plaats je je eten in de grill.
- Kook je recept volgens de aanwijzingen of de gewenste gaarheid, draai of roer volgens de instructies.
- Haal je eten van de grill en geniet.
GCG Pro Pitmaster-tips
Specificaties Ninja Woodfire Grill
Andere accessoires
Naast alle functies en accessoires die al zijn meegeleverd, zijn er nog een paar andere accessoires die de moeite waard zijn om te krijgen wanneer u uw Woodfire Grill koopt.
Veel Gestelde Vragen
Het hangt af van wat je kookt. Voor grotere eiwitten zoals borst en varkensschouder zal de rook mild zijn. U kunt een tweede kopje houtpellets toevoegen om de smaak te verbeteren. Voor meer delicate voedingsmiddelen zoals friet en pasta’s kan de rook intens zijn. Draai de hoeveelheid pellets terug voor dat soort gerechten.
De warmtebron voor de Ninja Woodfire Grill is elektrisch, het zijn niet de brandende pellets. Daarom zal de rook niet hetzelfde gasniveau produceren dat de rookringreactie produceert die een houtskoolgrill of pelletgrill zou produceren. Rookringen zijn mooi op foto’s, maar een borst zonder rookring kan nog steeds geweldig smaken. Als je meer wilt weten over de wetenschap van rookringen, ga dan naar AmazingRibs.com.
De rook-, dehydrateer- en braadfuncties zijn direct klaar voor gebruik. De air crisp-, bak- en braadfuncties hebben ongeveer 3 minuten nodig om voor te verwarmen. De grillfunctie duurt 12-20 minuten, afhankelijk van de temperatuur buiten.
Hoe de Ninja Woodfire Grill schoon te maken
Laat alles afkoelen om de Woodfire Grill schoon te maken. Vervolgens kunt u het grillrooster verwijderen en in de gootsteen wassen met water en zeep. Gebruik een vochtige doek of keukenpapier om de binnenkant van de kap en de buitenkant af te vegen.
Vergeet niet de rookkast te legen als u deze gebruikt. En verwijder de lekbak en maak hem schoon. U kunt de lekbak bekleden met folie om het schoonmaken te vergemakkelijken.
Als je de ingebouwde thermometer hebt, veeg je deze gewoon af met een vochtige doek.
Wanneer je je barbecue niet gebruikt, is het snoer handig opgeborgen aan de achterkant. Wikkel het om de haken en druk het snoer vervolgens in de bijgevoegde clip bij het waarschuwingslabel.
Wil je nog meer geweldige grillrecepten en tips? Abonneren naar mijn nieuwsbrief en volg mij op Facebook, Instagram en TikTok voor mijn laatste grillavonturen. Als je een recept maakt, zou ik het leuk vinden als je hieronder een reactie en beoordeling achterlaat. Bedankt.
2022-08-22T17:21:52-07:00
Deel je liefde voor grillen