Salade Gerookte Aardappel
Deze gerookte aardappelsalade bestaat uit creameraardappelen, verse dille en een rijke volkoren mosterddressing. In plaats van de gebruikelijke mayonaise gebruikt het recept Griekse yoghurt voor een helderder smaakprofiel (en minder calorieën). Het resultaat is een rokerige, kruidachtige, pittige salade die alleen of als bijgerecht kan worden geserveerd.
Portie: 271g | Calorieën: 230kcal | Koolhydraten: 34g | Eiwit: 5g | Dik: 8g | Verzadigd vet: 1.5g | Meervoudig onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 5g | Natrium: 660mg | Potassium: 960mg | Vezel: 5g | Suiker: 3g | Vitamine A: 33IU | Vitamine C: 22mg | Calcium: 30mg | Ijzer: 1.3mg