Veelgestelde vragen over elektrische barbecues


Veelgestelde vragen over elektrische barbecues

Kun je een elektrische bbq binnenshuis gebruiken?

Stelt u zich eens voor: het is hartje winter, het sneeuwt en het enige wat u kunt doen is denken aan de onmiskenbare geur en smaak van eten dat buiten op de barbecue wordt gegrild of gerookt. Is er een oplossing om binnenshuis te bbqen zonder u zorgen te hoeven maken over al die rook? Het eenvoudige antwoord is ja, met een elektrische barbecue kunt u binnenshuis bbqen, zolang het maar rookvrij is.

Er zijn twee soorten elektrische barbecues voor binnen: open barbecues en contactbarbecues. Een open bbq heeft een deksel dat geen contact maakt met het voedsel. Bij de contactbbq komen de verwarmde elementen volledig in contact met het voedsel als het deksel dichtgaat, u raadt het al.

Een open bbq zal dichter bij de smaak van gegrilde maaltijden komen die buiten zijn bereid en is ideaal voor vreemd gevormde gerechten die niet gelijkmatig volledig contact zullen maken op de contactbbq. Een contactbbq zal sneller gaar zijn omdat beide kanten van het voedsel contact maken met de kookelementen. Contactbarbecues zijn ideaal voor sandwiches, steaks en hamburgers, en zijn gemakkelijk schoon te maken.

Zal een elektrische bbq rook veroorzaken tijdens het gebruik?

Van oudsher is bbqen een zomerse bezigheid buiten, omdat houtskool en open vuur de neiging hebben om veel rook te verspreiden. Een uitstekend alternatief is een elektrische bbq, omdat deze binnenshuis kan worden gebruikt, geen open vlam heeft en niet op dezelfde manier rook produceert als een houtskoolbarbecue.

Hoewel er nog steeds rook vrijkomt bij het koken, op dezelfde manier als bij koken op een fornuis, zal uw voedsel sneller gaar worden omdat het gaar wordt door gelijktijdig contact met beide kanten.

Zijn elektrische barbecues beter dan gasbarbecues?

Veel mensen die wonen in appartementen of appartementen binnen 50 meter van andere bewoners zijn niet toegestaan om houtskool barbecues te gebruiken en om die reden de enige opties zijn gas bbq of elektrische bbq.

Een gasbbq kan ideaal zijn als u een brandstofbron en de ruimte buiten heeft om te bbqen. Omdat u boven een open vlam kookt, zal het grote hoeveelheden rook produceren, waardoor het niet ideaal is om binnenshuis te koken. U kunt zowel propaan als aardgas gebruiken uit een gasleiding of gastank. Veel mensen geven de voorkeur aan de traditionele, rokerige smaak die een gasbbq geeft.

Een elektrische bbq is ideaal wanneer u in een woning woont waar geen barbecue of houtskool mag komen of wanneer het te koud is om buiten te koken. Een elektrische bbq produceert geen overvloedige hoeveelheden rook en kan rechtstreeks op een stopcontact worden aangesloten in plaats van op een brandstofbron.

Kan ik metalen kookgerei gebruiken op een elektrische bbq?

Als eigenaar van een elektrische bbq zult u zich misschien afvragen, kan ik metalen kookgereedschap gebruiken op mijn elektrische bbq? Het korte antwoord is ja, de porselein geëmailleerde ijzeren bbqplaten zijn sterke, anti-aanbak oppervlakken die bestand zijn tegen kleine schurende contacten van kookgereedschap en dagelijks gebruik.

Om ervoor te zorgen dat u het anti-aanbak oppervlak niet ruïneert met uw metalen gereedschap, is voorbereiding alles! Voordat u uw elektrische bbq gebruikt, moet u het oppervlak voorverwarmen op de hoogste stand en een laagje olie aanbrengen voordat u gaat koken, zodat schoonmaken een fluitje van een cent wordt en vastplakkend voedsel en krokante stukjes tot het verleden behoren.

Kan ik een gasbbqhulpstuk gebruiken op een elektrische bbq?

Een elektrische bbq is handig en gemakkelijk overal te gebruiken, binnen en buiten, gemakkelijk schoon te maken en produceert weinig rook in vergelijking met zijn gas en houtskool broers en zussen. Echter, als u uw buitenbbq hulpstukken wilt gebruiken met uw elektrische bbq, heeft u pech, omdat ze zijn ontworpen om alleen gebruikt te worden met gas en houtskool buitenbarbecues.

Kan ik mijn elektrische bbq gebruiken voor indirect koken?

Wees voorzichtig en doe het volgende op eigen risico.

Een elektrische bbq is handig en gemakkelijk overal te gebruiken, binnen of buiten, gemakkelijk schoon te maken en produceert weinig rook in vergelijking met zijn gas en houtskool broertjes en zusjes. Als u echter uw buitenbbq hulpstukken wilt gebruiken met uw elektrische bbq, dan heeft u pech, omdat deze zijn ontworpen om alleen met gas en houtskool buitenbarbecues te worden gebruikt.

Eerst moeten we begrijpen wat indirecte verwarming is bij een barbecue. Indirect bbqen is het koken van uw voedsel op een veel lagere warmtestand, weg van de vuurbron en duurt een langere tijd om te koken. Indirect koken is de ideale methode bij het roken van vlees, zoals ribbetjes, braadworsten en kip bij temperaturen rond de 250° – 260°.

Nu we begrijpen wat indirect koken is, willen we weten of deze kookmethode nog steeds mogelijk is met een elektrische bbq. Het antwoord is ja, u kunt indirect koken op een elektrische bbq.

  • Verwarm de bbq voor op de lage stand.
  • Leg folie over de keramische roosters. Gebruik een bbqpan die op uw elektrische bbq past, en draai hem om zodat er een grote ruimte is tussen de pan en het rooster om de hitte verder te verminderen.
  • Zorg ervoor dat het oppervlak van de bbq vrij is van oude voedselresten die vlammen kunnen veroorzaken en de temperatuur van de bbq kunnen beïnvloeden.
  • U kunt misschien geen rookoven aan uw elektrische barbecue toevoegen, maar u kunt nog steeds het gewenste effect bereiken door houtsnippers te weken en ze vervolgens in aluminiumfolie te wikkelen en ze in de achterste hoek van de bbq te plaatsen.

Onthoud:
Het toevoegen van houtsnippers om te roken maakt je elektrische bbq niet langer veilig voor gebruik binnenshuis, maar je bereikt wel diezelfde uitzonderlijk rokerige smaak die je van een traditionele barbecue zou krijgen. Veel plezier bij het bbqen!

Hoe maak ik het verwarmingselement van mijn elektrische bbq schoon?

U wilt uw elektrische bbq niet schoonmaken terwijl deze heet is, zoals u zou doen met uw houtskool- of gasbbq. U wilt uw elektrische bbq afkoelen tot hij koel aanvoelt. Gebruik een mengsel van azijn en zuiveringszout om de verharde etensresten van de roosters te verwijderen als u problemen heeft om het vuil los te krijgen.

Als uw bbq rookt, is er waarschijnlijk vet naar beneden gelekt en op de elementen terechtgekomen in plaats van op de lekbak. Zodra de lekbak is verwijderd en schoongemaakt, zet u de elektrische bbq op hoog totdat al het vet is opgebrand en de rook is verdwenen. Voer deze reinigingsmethode NIET binnenshuis uit.

Recent Posts