Een Traeger-grill combineert traditionele kookmethoden met technologie.
Ervoor zorgen dat je de beste kookervaring hebt.
Op het technologische deel van de grill bevindt zich de P-instelknop.
Maar weet je wat het doet? Ik leg je precies uit hoe het werkt!
Zodat u begrijpt hoe het gebruik ervan het koken op uw Traeger verbetert!
Wat doet de P-instelling?
De P-instelling op het bedieningspaneel van uw Traeger wordt gebruikt om de temperatuur te helpen bewaken.
Dit wordt gebruikt wanneer de buitentemperatuur te laag of te hoog is.
Of wanneer je grilltemperatuur te hoog of te koud wordt.
Dit zou van uw kookknop de ingestelde interne temperatuur zijn.
Kijk naar de digitale uitlezing.
Bij correct gebruik is het een zeer belangrijke instelling om te begrijpen en te gebruiken.
Dit komt omdat het verkrijgen van temperatuurconsistentie op uw Traeger-grill het volgende doet;
– Nauwkeurig en precies stel een exacte temperatuur in om uw voedsel te koken.
– Aanpassing voor barre weersomstandigheden zoals extreme koude of warme temperaturen.
– Consistentie van temperatuur instellingen voor een lange kooktijd.
De instelling wordt gebruikt als back-up om de werkelijke kooktemperatuur aan te passen en te corrigeren.
Moet het te laag of te hoog zijn?
Wat betekent ‘P’?
De ‘P’ in de P-stand van je grills betekent pauze.
Dit komt omdat wanneer de instelling actief is, het de tijd pauzeert in uw temperatuurcyclus.
Hoe werkt het pauzeren?
Hoe werkt de pauze-instelling?
Je hebt dus de P-stand ingesteld op je pelletgrillcontroller.
Wat gebeurt er precies?
Om dit te begrijpen, moeten we weten wat er gebeurt als je grill aan het opwarmen of afkoelen is.
Een Traeger houtpelletgrill gebruikt hardhout als brandstof.
Deze houtpellets worden met een constante ontstekingssnelheid door de trechter en naar beneden in de vijzel gevoerd.
Dit is afhankelijk van de temperatuur die je hebt gekozen.
Met de P-instelling aan, beoordeelt een pauzecyclus of de huidige instellingen de juiste temperatuur geven.
Hiermee wordt de toevoersnelheid van de pellets aangepast.
Als het warm is, zal het pauzeren en vertragen.
Als het koud is, zal het pauzeren en dan versnellen.
Tip: De merken van pellets zijn belangrijk. Als je voor een goedkopere optie gaat, kan dit verstopping veroorzaken en zelfs machineonderdelen breken
Wanneer is het juiste moment om de P-instelling te gebruiken?
Oké, laten we zeggen dat de temperatuur en rookproductie van je barbecue veel te hoog zijn.
Je probeert de perfecte borst te koken, maar verbrandt de bast als resultaat.
We zullen de P-instelling moeten aanpassen om hem af te koelen.
Waar pas ik het op aan?
De pauze correct instellen: P1 of P5?
Hoe lager het nummer van uw P-instelling, hoe hoger de temperatuur.
Hoe hoger het nummer van je P-instelling, hoe lager de temperatuur zal lopen.
Er zijn 5 fasen van deze instelling.
1 is de laagste instelling.
5 is de hoogste instelling.
Het vinden van de goede plek, afhankelijk van uw situatie, is een kwestie van uitproberen.
Wil je verkoeling vanwege de hoge buitentemperaturen?
Houd tussen de P3-P5-instellingen.
Wil je opwarmen vanwege lage buitentemperaturen houd dan tussen de P1-P3 instellingen.
Hebben alle Traeger-grills een P-instelling?
Alle nieuwe Traeger-pelletgrills die momenteel op de markt zijn, hebben ingebouwde geautomatiseerde instellingen.
Het enige nieuw vervaardigde model met een pauzetemperatuurregeling is de Scout Pro.
Heb je een ouder model?
Lees hieronder verder om erachter te komen hoe je dit instelt!
Wat is de standaard P-instelling?
De fabrieks-p-instelling op elke nieuwe Treager is P-2.
Als u de fabrieksinstellingen kent, kunt u de juiste temperatuur krijgen.
Zoals ik al zei, zullen de meeste nieuwere grills dit al hebben geïnstalleerd.
Er zijn veel temperatuursondes en rookinstellingen in uw Traeger-grill.
Automatische aanpassing vindt constant plaats, zodat u een constante temperatuur kunt hebben.
Een constante temperatuur = lekker gekookt voedsel met een rokerige smaak!
Hoe de P-instelling op een Traeger-pelletgrill aan te passen?
Om te zien of uw grill compatibel is met het wijzigen van de P-instellingen, zoekt u naar een sticker op uw controller.
De sticker moet zich in de rechterbovenhoek naast het LCD-bedieningspaneel bevinden.
Het zal ofwel leeg zijn of “oproepservice” lezen.
– Verwijder de sticker om bloot te leggen een klein gaatje.
– Neem een kleine schroevendraaier.
– Steek de kop van de schroevendraaier voorzichtig in het gat.
– Prik er één keer in en het zal je ingestelde P-instelling weergeven.
– Poke opnieuw en het zal de P-instelling verhogen.
Volg het bovenstaande om deze micro-aanpassingen te maken via je P-instellingen.
Herinneren…
Hoe lager de P-instelling, hoe korter de pauze.
Dit is als u in koude omstandigheden kookt.
Hoe hoger de P-instelling, hoe langer de pauze.
Dit is als u kookt in warme omstandigheden.
Zijn er risico’s bij het gebruik van de P-instellingen?
De veiligheidsmaatregelen die u moet onthouden bij het instellen van mijn P-instellingen zijn;
– Heb jij genoeg korrels in de vijzel als ze sneller voeren?
– Worden de korrels gevoerd? te langzaam en gedoofd?
– Zet de grill niet zomaar uit zonder de hoeveelheid hout in de vuurpot te controleren.
– Let op de asophoping.
Rook op!
Charlie
Auteur: Charlie Reeves
Hallo, ik ben Charlie, ik ben hoofdsmaaktester bij Simply Meat Smoking! Ik vind het heerlijk om te grillen, roken en met de kinderen de tuin in te gaan! De familie test ook graag al mijn recepten (vooral mijn EXTRA CRISPY pulled pork, rokerige varkenslende en ELKE SEAFOOD die ik grill)
Je zult me meestal zien spelen met de kinderen, mijn borstschors perfectioneren, of bier drinken met jongens rond het vuur. Ik kan niet wachten om al mijn heerlijke rook- en grillavonturen met jullie te delen!
U kunt meer lezen op onze Over Ons-pagina.
Honger naar meer?