Wat te serveren met gehaktballen (17 smakelijke maar eenvoudige bijgerechten)

Heb je net een partij heerlijke gehaktballen geklopt?

Weet je niet wat je ermee moet serveren?

Je kunt niet voorbij de traditionele spaghetti en vers lookbrood gaan.

Maar soms willen we iets anders.

Gehaktballen kunnen heel veelzijdig zijn met een beetje fantasie. Rond ze af voor een geweldige familiemaaltijd.

Geen schrik hebben! We hebben een lijst met 17 no-nonsense kanten bedacht om van de eenvoudige gehaktbal de ster van de show te maken.

En geen sliert spaghetti in zicht!

Gerookte Romige Macaroni Kaas

Waarom niet twee familiefavorieten combineren?

Serveer een gerookte macaroni en kaasschotel bij de gehaktballen!

Meng de gehaktballetjes door de Mac and Cheese terwijl deze rookt, of serveer naast elkaar op het bord.

Je hebt een stevige, heerlijke maaltijd waar elk gezinslid van zal genieten.

Vind hier het recept: Gerookte Mac en Kaas

Romige Aardappelpuree

Er zijn maar weinig dingen die de klassieke smaak van romige, boterachtige aardappelpuree overtreffen.

Combineer met romige saus of rijke jus.

Dit recept voor aardappelpuree zal je pittige gehaktballen naar nieuwe hoogten brengen.

Voeg wat vers gestoomde sperziebonen, wortelen en broccoli toe en je hebt eten klaar.

Voeg voor een beetje een twist wat gerookte knoflook toe aan het recept.

Vind hier het recept: Romige Aardappelpuree

Rode Geroosterde Aardappelen

In navolging van het aardappelthema, zijn geroosterde aardappelen. Nog een geweldig bijgerecht voor gehaktballen.

Breng op smaak met de kruiden en specerijen naar keuze.

Rooster ze vervolgens in de oven of rookgrill tot ze heerlijk knapperig zijn.

Maak het geheel af met wat rijke jus of barbecuesaus.

Voeg wat gerookte spruitjes, zoete aardappel en sperziebonen toe en je hebt een stevige maaltijd.

Vind hier het recept: Geroosterde Rode Aardappelen

Koriander Limoen Rijst

Gehaktbalmaaltijden hoeven niet altijd stevig en zwaar te zijn.

Deze heerlijke koriander-limoen rijstschotel geeft een frisse, pittige draai aan een familiefavoriet.

Voor een meer aardse basis, probeer de rijst eerst met verse knoflook en ui te bakken.

Vind hier het recept: Makkelijke Koriander Limoen Rijst

Eiernoedels

Ik weet dat we geen spaghetti zeiden, maar eiernoedels zijn niet helemaal hetzelfde!

Probeer Zweedse gehaktballen in combinatie met een romige saus die over eiernoedels wordt gegoten.

Het is snel, smakelijk en vullend – perfect voor een familiemaaltijd.

Zelf maken met het volgende recept.

Het maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in de voorraadkast hebt staan.

Of als je weinig tijd hebt, koop dan kant-en-klare noedels en voeg in een mum van tijd een zweepmaaltijd toe.

Vind hier het recept: Zelfgemaakte Eiernoedels

Verse Spinazie Salade

Naarmate het weer warmer wordt, komen verse salades goed tot hun recht.

Probeer je gehaktballen met deze spinaziesalade.

Bulk het uit met eieren, avocado, champignons, tomaten en komkommer en bedek met knapperig spek.

Je kunt alle verse saladegroenten van het seizoen gebruiken.

Deze salade past bij gehaktballen van rundvlees, kalkoen of kip.

Het maakt een geweldige maaltijd, stevig en gezond, en laat de natuurlijke smaken van de gehaktballen schitteren.

Vind hier het recept: Verse Spinaziesalade Met Spek

Italiaanse Gehaktbal Sub

Italiaanse gehaktbal subs zijn mijn persoonlijke favoriet!

Vers geroosterde Franse baguettes, sappige gehaktballen en marinarasaus. Allemaal bedekt met gesmolten kaas.

Goddelijk!

Gehaktbalsubs zijn perfect voor grote groepen, logeerpartijtjes voor kinderen of Super Bowl-borrels.

Gebruik een broodje dat stevig genoeg is voor de gehaktballen en saus. Top met verse basilicum en mozzarella kaas.

U weet zeker dat al uw dinergasten zullen glimlachen.

Vind hier het recept: Beste Gehaktbal Sub Recept

Gerookte Maïskolven

Gewoon oude maïskolven zijn niet geschikt voor deze heerlijke gehaktballen.

Probeer dit smakelijke gerookte maïskolfrecept voor een kant met impact.

Omhuld met boter en gekruid tot in de perfectie, zal deze maïskolf je doen watertanden.

Gooi het op de grill en je hebt heerlijk gerookte maïskolven. De perfecte kant voor barbecue gehaktballen.

Vind hier het recept: Gerookte Maïskolven

Couscous Gevulde Paprika’s

Meestal vullen we de paprika’s met rundergehakt.

Maar voor dit recept gebruiken we gehakt als gehaktballen. De paprikavulling is couscous.

Gewoon voor iets anders!

Couscous in plaats van rijst betekent dat het een koolhydraatarme/eiwitrijke maaltijd is. Perfect voor de gezondheidsbewuste.

En nog lekker ook!

Je kunt je gehaktballen zo serveren, of met een verse tomaten-basilicumpuree eroverheen.

Vind hier het recept: Couscous Gevulde Geroosterde Paprika Met Verse Mozzarella

Zomerse Salade Bijgerechten

Zomerse salades zijn de perfecte bijgerechten voor barbecues in de achtertuin.

Gebruik wat in het seizoen is voor de meest verse smaken.

Verse koolsalade of een gegooide groene salade zijn geweldige kanten voor zelfgemaakte gehaktballen.

Rook de gehaktballen en garneer met wat barbecuesaus om bij het thema van het diner in de achtertuin te passen.

Vind hier het recept: Klassiek Koolsla Recept

Gebakken Broccoli en Courgette

Dit is zo’n makkelijke maaltijd om samen te maken en smaakt heerlijk!

Fruit de groenten in geperste knoflook en een beetje olijfolie voor een rijke smaak.

Of, voor iets lichters, probeer wat chilipepervlokken en citroensap.

Werk af met een beetje Parmezaanse kaas voor een beetje extra smaak.

Vervang de groenten door wat gemakkelijk verkrijgbaar is en in het seizoen.

Zijn je gehaktballen voorgegaard, dan staat je met dit smakelijke bijgerecht in minder dan 15 minuten op tafel.

Vind hier het recept: De perfecte gebakken broccoli

Kaasachtige Squash en Courgette Braadpan

Als u op zoek bent naar comfortvoedsel, hoeft u niet verder te zoeken dan deze goddelijk smakelijke braadpan.

Geserveerd naast sappige gehaktballen, zal deze braadpan aan alle criteria voldoen.

Het is romig en gezond en voegt een vleugje kleur toe aan het bord.

Maak het van tevoren en zorg dat het klaar is om in de oven te gaan voor een zorgeloos diner.

Vind hier het recept: Kaasachtige Squash en Courgette Braadpan

Citroen Knoflook Broccolini

Met dit bijgerecht van broccolini lik je je lippen vol verwachting af.

De hartigheid van broccolini gaat gepaard met de frisheid van citroen en de punch van verse knoflook.

Dit recept werkt goed met gehaktballen van rundvlees, kip of kalkoen. Broccoli zal werken als broccolini moeilijk te verkrijgen is.

Vind hier het recept: Geroosterde Citroen Knoflook Broccolini

Courgette en Tomaten

Dit bijgerecht is eenvoudig, gezond en licht, perfect voor stevige gehaktballen.

Het zit boordevol frisse smaken en is makkelijk te combineren.

Het beste van alles is dat het allemaal in één koekenpan is gemaakt, dus opruimen is een fluitje van een cent.

Bak met wat verse knoflook en ui voor een smaakkick.

Als je op zoek bent naar een eenvoudig bijgerecht, pak dan wat verse producten van de boerenmarkt en klop deze op.

Vind hier het recept: Sautee Cherry Tomaten en Courgette

Knoflook Kruid Bloemkool Rijst

Als je minder koolhydraten eet, probeer dan deze bloemkoolrijst als smakelijke vervanger.

De milde smaak van bloemkool gaat goed samen met een assortiment aan kruiden en specerijen.

U kunt de rijst dus kruiden om de smaak van uw gehaktballen aan te vullen.

Het combineren van bloemkoolrijst met gearomatiseerde gehaktballen geeft je een lichtere maar vullende maaltijd.

Perfect voor zomeravonden en maaltijden in de achtertuin.

Vind hier het recept: Knoflook Kruid Bloemkool Rijst

Mozzarella, Tomaat & Basilicum

Je kunt niet voorbij gaan aan pittige verse tomaten en verse zoete basilicum als het perfecte bijgerecht voor sappige gehaktballen.

Top met wat vers geraspte mozzarella en je hebt een winnend familiefavoriet gerecht.

Bak de tomatenblokjes met wat knoflook en ui voor een Italiaanse twist.

Mix het tot een hartige saus, of serveer als een stevige salade.

Vind hier het recept: Kalkoengehaktballetjes in pittige tomaten-basilicumsaus

Marinara-dipsaus

Deze marinarasaus is ongelooflijk veelzijdig.

Je kunt het combineren met mini-gehaktballetjes als dipsaus voor smakelijke hapjes.

Of meng met gehaktballen en giet over pasta en combineer met vers lookbrood voor een klassieke combinatie.

De Marinara-saus maakt ook een geweldige saus op de gehaktbal-subs.

Het is zo gemakkelijk om samen te kloppen, en de kans is groot dat je de meeste ingrediënten al bij de hand hebt.

Vind hier het recept: Makkelijke Marinara-dipsaus

Voor een gehaktbalgerecht met een verschil, waarom probeer je niet een aantal van deze kanten?

Ze zullen de stijl en smaak van de oude familiefavoriet volledig veranderen!

Rook op!

Charlie

Honger naar meer?