Ossenhaas is een klassiek gerecht.
Of het nu gaat om een doordeweeks diner, een speciale gelegenheid of een etentje.
Ossenhaas is een gegarandeerde publiekstrekker.
Onzeker waarmee moet je het serveren?
Er zijn zoveel opties als het gaat om bijgerechten en sauzen voor dit vlees.
Ze zullen niet alleen het hoofdgerecht complimenteren, maar ze zullen uw gasten ook vol en gelukkig houden.
Lees hieronder om het perfecte bijgerecht te ontdekken dat bij ossenhaas past.
Geroosterde aardappelen
Dit klassieke bijgerecht is perfect voor een feestmaal!
Het gaat niet alleen goed met ossenhaas, maar het is ook eenvoudig en gemakkelijk te maken.
Gebruik voor het kruiden een basiskruidenmengsel of de genoemde knoflookboter-parmezaan.
Airfryer Sperziebonen
Op zoek naar iets vers en gemakkelijk te koken?
Sperziebonen zijn supersnel te maken en een van onze favoriete bijgerechten.
Bestrooi ze met een beetje zout om ze af te maken!
Mierikswortelroomsaus
Dit romige bijgerecht heeft een milde smaak, maar zal het rundvlees prachtig aanvullen.
Je kunt het ook eten met aardappelen, op sandwiches of als dipsaus.
Zorg ervoor dat je je saus laat rusten voordat je hem serveert – de smaken zullen veel sterker zijn!
Aardappelpuree
Als je de kinderen erbij wilt betrekken, is aardappelpuree zeker voldoende.
Gebruik dit recept of maak je recept voor knoflook-peterselieboter.
Voeg gerust nog een klodder zure room toe om het af te maken.
Gekarameliseerde uien
Dit recept is de perfecte begeleider van ossenhaas.
Deze gekarameliseerde uien zijn warm, boterachtig en gebruiken maar 4 ingrediënten!
Gebruik die oude uien in je voorraadkast en ga koken.
In de oven Geroosterde Pompoenpompoen
Dit bijgerecht is super veelzijdig en zonder gedoe.
Als je pompoen meer smaak nodig heeft, voeg dan verse tijm of ui en knoflookpoeder toe.
Ditzelfde recept kan ook worden gebruikt met zoete aardappelen.
Tuin Salade
Voor een eenvoudig recept, dat ook nog eens gezond is, maak je een tuinsalade.
Dit is een perfect gerecht voor ossenhaas of een doordeweeks diner.
Voeg voor een variatie een hardgekookt ei toe of garneer met geitenkaas.
Kruidengeroosterde wortelgroenten
Dit recept met geroosterde wortelgroenten is ideaal voor de feestdagen.
Het is fris, levendig en vereist minimale inspanning.
Dit gerecht kan naast elk gebraad worden geserveerd voor een heerlijk diner.
Gegrilde En Gerookte Courgette
Makkelijk, goedkoop en gezond.
Dit is een geweldige manier om courgette te koken en tegelijkertijd een fantastische rooksmaak te geven.
Steek je Pit Boss aan en ga koken, dit is een van de eenvoudigste bijgerechten die je kunt maken.
Vind hier het recept:
Huisgemaakte Dinerbroodjes
Als je je bijzonder creatief voelt (of in de stemming bent om te bakken), probeer dit recept dan eens.
Deze broodjes zijn licht, luchtig en veel lekkerder dan in de winkel.
Het is ook een relatief snel broodrecept, waar je geen uren op hoeft te wachten.
Franse uiensoep
Als u op zoek bent naar een aperitief voor uw ossenhaas, overweeg dan soep.
Dit recept is niet alleen heerlijk, maar het zorgt ook voor royale porties.
Serveer de soep bij het vlees of gewoon zo!
Gerookte Gebakken Bonen
Natuurlijk houdt niet iedereen van gebakken bonen…
Maar met dit recept staat u op het punt nieuwe fans te winnen.
Dit hartige gerecht krijgt een nieuw leven met een onweerstaanbare rooksmaak.
Vind hier het recept:
Geroosterde Wortelen Met Tijm
Dit recept zit boordevol smaak en is een geweldig bijgerecht.
We houden van de smaakcombinatie van sinaasappelsap, bruine suikerboter en gember.
Dit recept is een geweldig alternatief voor klassieke geroosterde groenten.
Yorkshire pudding
Met dit recept maak je in een mum van tijd perfecte Yorkshire pudding.
Een geweldig hartig gebaksgerecht, deze puddingen zijn fantastisch met ossenhaas.
Een constante temperatuur is essentieel, dus houd je oventemperatuur in de gaten.
Broccoligratin
Weet je niet wat je met je broccoli moet doen?
Met cheddarkaas en witte saus maakt deze gratin van broccoli je nieuwe favoriete groente.
Het duurt ook maar 20 minuten om in de oven te koken.
Knoflook Boter Champignons
Voeg deze romige, boterachtige paddenstoelen toe aan je doordeweekse diners.
De aardse smaak van de paddenstoelen past perfect bij elk stuk vlees.
Hadden we al gezegd dat ze maar 10 minuten nodig hebben om te koken?
Krokante Sunchokes Met Knoflook Aioli
Wie wil er een saai oud bijgerecht als je sunchokes zou kunnen serveren?
Ze hebben een fantastische nootachtige smaak met een subtiele zoetheid.
Bereid deze sunchokes zoals aardappelen en serveer met knoflookaioli.
Gestoofde Snijbiet Met Spek En Hete Saus
Voor wie op zoek is naar iets anders, probeer dit heerlijke gerecht.
We raden aan om het spek en de stengels van tevoren te koken.
Voeg ze op het einde toe aan de rest van de salade en serveer meteen.
Gebakken Peren Met Spek En Mosterddressing
We houden van de combinatie van peren, spek en walnoten bij dit gerecht.
Je kunt dit recept enkele uren van tevoren maken en op het einde de bieslook toevoegen.
Dit is ook een heerlijk gerecht naast varkensvlees.
Kruidige Zwarte Rijstsalade Met Radijs En Ricotta Salata
Dit gerecht is geweldig voor alle seizoenen.
Het zit vol met kruiden, zoute kaas en verse radijs.
Maak de rijst vooruit en neem het vignet in een klein potje.
Kleverige uientaart
Net als Franse uiensoep is deze taart net zo lekker.
Het heeft hints van knoflook en gekarameliseerde uien en ziet er erg indrukwekkend uit.
Serveer het met geitenkaas en je ossenhaas.
Cedar Planked Brie Met Gin Infused Gekarameliseerde Uien
Dit is het perfecte voorgerecht voor ossenhaas.
Romig, rokerig en boordevol rijke smaak, het heeft die smelt-in-je-mond-factor.
Voor een decadent diner is dit het recept voor jou.
Vind hier het recept:
Zout En Azijn Rösti
Probeer deze ovenvariant eens in plaats van dit gerecht in een koekenpan te maken.
Het is probleemloos, met de hand af en supereenvoudig.
Als je tijd over hebt, kunnen de rösti en de aardappelen allebei vooruit worden gemaakt.
Ovengebakken Friet
Met deze onweerstaanbare ovenfrietjes komen je dinergasten terug voor meer!
Perfect goudbruin en krokant, ze kunnen ook in de airfryer.
Voor het beste resultaat raden we aan om roodbruine aardappelen te gebruiken.
Klassieke ossenhaas is een favoriete maaltijd van veel huishoudens.
En als het om heerlijke bijgerechten gaat, is er keuze genoeg!
Veel van deze recepten vereisen slechts een paar ingrediënten en zijn beginnersvriendelijk.
Er zijn ook genoeg ideeën voor degenen die een uitdaging willen.
We zijn er zeker van dat je iets geweldigs zult vinden om te serveren bij je volgende maaltijd.
Wat serveer jij graag bij ossenhaas?
Rook op!
Charlie
Auteur: Charlie Reeves
Hallo, ik ben Charlie, ik ben hoofdsmaaktester bij Simply Meat Smoking! Ik vind het heerlijk om te grillen, roken en met de kinderen de tuin in te gaan! De familie houdt er ook van om al mijn recepten te testen (vooral mijn EXTRA CRISPY pulled pork, rokerige varkenslende en ELKE SEAFOOD die ik grill)
Je zult me meestal zien spelen met de kinderen, mijn borstschors perfectioneren, of bier drinken met jongens rond het vuur. Ik kan niet wachten om al mijn heerlijke rook- en grillavonturen met jullie te delen!
U kunt meer lezen op onze Over Ons-pagina.
Honger naar meer?